Reportage. Pierre LESCURE, président du directoire de Canal Plus, a été limogé par Jean-Marie MESSIER, dirigeant de Vivendi Universal. Cette décision suscite l'inquiétude au sein de la chaîne, mais aussi dans les rangs du gouvernement et le milieu du cinéma français. Commentaire sur images factuelles de Pierre LESCURE au milieu des salariés de Canal Plus. Extrait de l'allocution de Pierre LESCURE et interviews de Benoit DELEPINE, co-auteur des Guignols, de Jérôme BONALDI, ancien animateur de Canal plus, et d'Alain CHABAT, acteur et producteur de cinéma.
Interviewé par Christine OCKRENT, Pierre LESCURE, directeur des programmes de Canal Plus, défend le modèle payant de la chaîne et évoque sa programmation et son "sponsoring" par des entreprises privées.
Pierre LESCURE présente sa nouvelle émission "Dimanche magazine", un hebdomadaire qui montrera l'actualité sous un autre angle avec des analyses, des enquêtes, des récits complets...
Pierre LESCURE, jeune téléspectateur à l'époque, participe à "Age tendre et tête de bois". L'équipe de l'émission a sollicité des jeunes spectateurs pour savoir ce qu'ils attendent de l'émission. Pierre LESCURE s'exprime à ce sujet puis lance l'interview d'Alain CALMAT, patineur artistique.
Pierre LESCURE, directeur de Canal+, intervient dans le débat pour souligner qu'avec le développement des chaînes, la télévision va devenir un kiosque qui donnera plus de liberté à la programmation et la liberté du choix au téléspectateur. Ce qu'il faut réglementer c'est l'appel au racisme, au meurtre, tout ce qui touche la civilisation. Alain JEROME se souvient de différentes formes de censures passées.
A la veille de la clôture et du palmarès, Pierre LESCURE livre à Henri MIGOUT ses impressions sur son premier Festival de Cannes en tant que Président. Son métier de journaliste lui a été très utile dans cette expérience car il s'agissait de mettre les artistes "dans les meilleures conditions pour raconter une histoire".
Rencontre avec la chef Hélène DARROZE à l'occasion de la journée de la femme. A 35 ans, elle vient d'obtenir sa deuxième étoile. Elles ne sont que deux en France à l'avoir obtenue. Le monde de la cuisine gastronomique est très masculin. Hélène Darroze a par ailleurs fait des études de commerce, ce qui lui permet de gérer son entreprise. Elle évoque les difficultés financières mais aussi l'angoisse de devoir se maintenir dans l'excellence sans faiblir.
Sonia Devillers interviewe la chef étoilée Hélène Darroze sur l'émission Top Chef à laquelle elle participe depuis quelques années. Cette dernière explique l'implication des chefs et leur rôle dans l'émission.
A Langon, Claude DARROZE, l'oncle d'Hélène Darroze, vendra aux enchères les bouteilles de la cave héritée de son père, invendables en restaurant car trop chères. Jean-Charles DARROZE, fils de Claude attend, pour se lancer, de voyager afin de s'enrichir pour faire sa propre cuisine. A Roquefort enfin, Marc DARROZE, le frère d'Hélène, sélectionne et commercialise l'Armagnac.
Hélène DARROZE évoque l'obtention de sa première étoile et de la reconnaissance que cela apporte pour une femme qui a commencé tardivement sa carrière de chef. Elle parle également de son père, cuisinier lui aussi, et de son appui discret.
Hélène Darroze ouvre son deuxième restaurant en Angleterre au sein du palace londonien The Connaught. Son chef en second Alex DILLING évoque le travail avec elle. La multiplication des activités d'Hélène Darroze fait qu'elle cuisine de moins en moins. Elle est devenue une femme d'affaire et intervient surtout dans la réalisation de la carte ; c'est elle qui créé les nouveaux plats.
Interviewé, Laurent de Brunhoff, dessinateur des albums de Babar, revient sur la genèse de ce personnage de la littérature illustrée pour enfants : "A l'origine c'est ma mère qui me racontait une histoire de petit éléphant et mon père qui était peintre, a eu l'idée de faire un livre pour nous...".
Interviewé, Laurent de Brunhoff, auteur et dessinateur des albums de Babar, parle des différentes interprétations faites du personnage de Babar : "Même les enfants ont une lecture qui n'est pas forcément la mienne, ils inventent leur histoire quand ils voient les images..."
Interviewé, Laurent de Brunhoff, auteur et dessinateur de Babar, est invité à parler de son dernier livre, "A tue-tête", livre d'un tout autre genre que les albums de Babar. Il explique ce changement de genre littéraire, du monde pour enfant qu'est Babar, à celui pour adulte : "D'abord je n'ai pas abandonné Babar, c'est quelque chose de parallèle (...) j'ai toujours aimé faire des croquis d'attitudes prises sur le vif...".
Interviewé, Laurent de Brunhoff, auteur et dessinateur des albums de Babar, revient sur l'empreinte de la société française des années 30, contenue dans les premiers albums de Babar.
En parallèle des albums de Babar, Laurent de Brunhoff créé des albums de dessins dans lesquels ses personnages sont des humains à tête d'animaux. Interviewé, il s'explique sur sa pratique.
L'essayiste, romancière et productrice de radio, Laure Adler est invitée sur l'antennes de France Inter pour parler de son nouveau livre "La Voyageuse de nuit". Interviewée, elle parle de la vieillesse et de la grande considération qu'on lui porte dans certains pays autres qu'occidentaux : "Oui, dans d'autres civilisations que la notre, la vieillesse est un supplément, la vieillesse est une possibilité de transmission de connaissances, la vieillesse est une possibilité de s'occuper des autres...".
Interviewée, l'écrivaine Benoîte Groult exprime son point de vue sur place des personnes âgées dans la sociéte, le thermes dépressiatifs employés pour décrire les femmes âgées.
Interviewée, la comédienne Marthe Villalonga livre son point de vue sur la vieillesse : "Vieux ça ne veut rien dire...c'est dans la tête, moi à 75 ans je ne me sens pas vieille...", puis elle ajoute "C'est beau vieux, on a des rides, on a l'expérience...".