A l'occasion des Journées de la mer, un ostréiculteur de Baden propose une promenade de deux heures au coeur du golfe du Morbihan. Il présente son métier et explique aux visiteurs les différentes phases de développement de l'huître.
Maryse Constantin est ostréicultrice sur le bassin d'Arcachon. Elle explique les difficultés et les contraintes du métier mais également les plaisirs qu'elle en retire.
Lors d'une pêche à l'huître en baie de Quiberon, François Cadoret, ostréiculteur, nous parle de l'évolution de son métier depuis la parasitose de l'huître plate en 1980. Après des travaux d'éradication, un captage a pu être relancé, mais la majorité du naissain doit encore partir en élevage dans d'autres baies. Les ostréiculteurs se sont alors tournés vers l'huître creuse, mais les conditions trop favorables à leur développement les ont rendues hors norme, et presque invendables.
Septembre à Paris. Le marché des Halles reçoit les premières huîtres des différents lieux ostréicoles de France. Avant d'arriver dans la capitale, prêtes à être consommées, l'huître passe par plusieurs phases de développement.
Dans le bassin d'Arcachon, François Barnole, ostréiculteur, explique les différentes étapes d'élevage d'une huître. La première consiste à préparer des tuiles, appelées collecteurs, que l'on enduit de chaux où les naissains apparaîtrons. Au bout d'un an, les collecteurs sont grattés et les naissains récupérés, on appelle cela le détroquage. Ensuite, les huîtres sont semées à la volée dans des parcs. L'étape suivante consiste à récupérer les petites huîtres. Elles sont mises dans des cageots, nettoyées, triées et désolidarisées puis elles sont resemées pour grossir avant d'être commercialisées.
Une nouveauté au salon des arts ménagers avec les moules à gâteaux en téflon permettant un démoulage sans problème. Démonstration avec un petit garçon dans un bac à sable, réalisant des pâtés avec ces moules antiadhésifs.
La grande marche des Noirs sur Washington, menée par le pasteur Martin Luther KING, le 28 Août 1963, a réuni 200 000 manifestants. Cette marche entreprise pour réclamer l'égalité des droits entre Blancs et Noirs, canalisée par les forces fédérales, traverse Washington pour arriver au pied du Mémorial de Lincoln avec force banderoles et pancartes en chantant l'hymne "We shall overcome !" ("Nous vaincrons !").
Le prix Nobel de la paix a été decerné au révérend Martin Luther KING, militant non-violent pour les droits civiques des Noirs aux États-Unis. Commentaires sur des images d'archives et extrait d'une déclaration où il s'exprime en français.
Reportage consacré à l'école primaire publique Isidor et Ida Strauss, située dans le quartier Est d'Harlem. C'est une sorte d'école-test où des élèves portoricains, blancs et noirs reçoivent une bonne éducation et se côtoient sans difficulté. Le directeur de l'école, interviewé en français, affirme que la question de couleur de peau ne se pose jamais entre enfants noirs et enfants blancs.
Aux Etats-Unis, la loi sur les droits civiques sera adoptée au mois de juillet 1964, sous la forme que lui donna le président Kennedy. Le journaliste Milton VIORST, interrogé par Jacques SALLEBERT, estime que, avec cette loi, "le mouvement des l'égalité des Noirs est lancé, mais n'aboutira pas avant très longtemps". Pour lui, le plus important est qu'elle interdira désormais que les Noirs soient chassés des endroits publics, comme cela se faisait souvent auparavant.
En avril 1963, des Noirs ont manifesté dans la ville ségrégationniste de Birmingham (Alabama), pour réclamer l'égalité des droits entre Noirs et Blancs. Ces manifestations ont été violemment réprimées par la police.
Aux Etats-Unis, la loi sur les droits civiques sera adoptée au mois de juillet 1964, sous la forme que lui donna le président Kennedy. Selon le journaliste Milton VIORST, interrogé par Jacques SALLEBERT, c'est un événement important, qui avertit les ségrégationnalistes, et notamment les Etats du Sud, que le gouvernement des Etats-Unis s'engage fermement aux côtés des mouvements en faveur des droits civiques et de l'égalité raciale.
Rencontre avec deux surdoués du tennis de table, deux frères, Alexis et Félix LEBRUN, respectivement 14 et 11 ans, qui pratiquent ce sport en famille depuis l'âge de 3 ans. Aujourd'hui ils font partie des meilleurs espoirs français de la discipline et s'entraînent au club de Montpellier Tennis de Table. Leur rêve : participer aux Jeux Olympiques 2024..
Depuis le salon des traitements de surface à La Défense, Jean-Claude ALLANIC présente les nouveautés : une casserole en émail et une poêle en téflon. Particularités de ce revêtement : antiadhésif et anti-rayures. Démonstration à l'appui avec une fourchette.
L'écrivain Maryse Condé a reçu le Grand prix Littéraire de la Femme : prix Alain-Boucheron pour son ouvrage "Moi, Tituba sorcière...Noire de Salem". Elle est interviewée ici sur ce prix et évoque la volonté des jurés de récompenser une femme aux écrits engagés.
Maryse CONDÉ, écrivaine et professeur de Littérature, est interviewée par Bernard PIVOT à la suite de la publication de son ouvrage "Ségou: Les murailles de la terre". Ce dernier est impressionné par ses connaissances sur l'Afrique. Elle évoque alors le Mali et son coup de foudre pour ce pays.
Louise WEISS, journaliste et femme politique, évoque le droit de vote des femmes en Europe et en France au début du XXème siècle. Elle explique que le seul moyen de faire entendre leur voix pour obtenir le droit de vote était de saisir l'opinion publique en organisant des actions dans la rue.
Sur les Champs Elysées, des femmes jeunes et plus âgées sont interrogées sur la politique : elles ne sont pas intéressées ou contre et laissent cela aux hommes. Les femmes, bien que représentant 52% du corps électoral, s'abstiennent de voter. Elles sont sous représentées au Parlement, comme dans tous les pays d'Europe. Une femme évoque l'assujettissement des femmes et expliquent leur manque d'intérêt pour la politique.
Interview d'une militante pour les droits des femmes Betty NEGRAND, sur sa désillusion concernant les femmes et la politique. Malgré l'obtention du droit de vote après la deuxième guerre mondiale, elle explique que le nombre de femmes à l'Assemblée n'a pas évolué depuis la Libération. Les hommes ont rapidement repris leur place prédominante.
A l'occasion du 40ème anniversaire du débarquement de Provence en août 1944, retour sur le rôle joué par les femmes dans ce débarquement en baie de St Tropez à travers le témoignage de Georgette Aubignac, lieutenant de transmissions en 1944, elle exprime son "immense émotion. La Marseillaise a jailli, extraordinaire. Les anglais étaient inquiets, ils avaient débarqué à Omaha Beach. "L'accueil à Cogolin a été bouleversant. Les transmissions étaient assurées par les femmes, tache mineure mais essentielle.". Images des affiches d'enrôlement de femmes dans le corps féminin des transmissions.