Baguette traditionnelle ou industrielle : tous les goûts sont dans la nature
Baguette traditionnelle ou industrielle : tous les goûts sont dans la nature
Reportage sur les habitudes d'achat quoditien de la baguette : boulangerie ou grandes surfaces? Les avis des clients sont partagés en fonction de leur goût et de son prix. Commentaire sur des images factuelles en alternance avec un microtrottoir auprès des clients d'une boulangerie, d'une grande surface, l'interview d'une boulangère offrant un large éventail de baguettes et d'un boulanger, récompensé du titre de la meilleure baguette de France.
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Dossier : Français et le pain
Date de diffusion : 23 janvier 2011
Référence :I21270192
Crédits :Journaliste : Thebaud, Caroline