Rapport Assemblée Nationale sur l'interdiction des nitrites dans la charcuterie, réactions
Rapport Assemblée Nationale sur l'interdiction des nitrites dans la charcuterie, réactions
Est-ce la fin des jambons rose fluo ou des saucisses de Morteau telles que nous les connaissons? Les nitrites qui colorent ces charcuteries pourraient être interdits en France d'ici 2025. C'est le sens d'un rapport parlementaire remis hier. Ces additifs sont soupçonnés d'être cancérigènes. Côté producteurs, c'est l'incompréhension. Exemple dans le Haut Doubs.
Producteur: France 3 Besançon, France 3 Bourgogne-Franche-Comté - Journaliste : Pasquali, Sacha - Journaliste : Bourgeot, Stéphanie - Journaliste Reporter D'images : Saintain, Jean Louis - Journaliste Reporter D'images : Arbez, Philippe - Participant : Bessot Ballot, Barbara
Origine:
19 20 Edition Franche Comté - Producteur: France 3 Besançon, France 3 Bourgogne-Franche-Comté
Licence :
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