Alerte de l'OMS à propos de la surconsommation de charcuterie

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Alerte de l'OMS à propos de la surconsommation de charcuterie

Alerte de l'OMS à propos de la surconsommation de charcuterie

Reportage. Des experts de l'OMS affirment que le sel et les nitrites utilisés pour la conservation des charcuteries augmentent les risques de cancer. Rappel des quantités conseillées pour le consommateur. Les viandes sont classées cancérigènes probables. Commentaires sur images factuelles, d'illustration, infographie. Interviews de Laurence COMPAIN, charcutière Au pâté truffé ; un consommateur.

durée

01

 

min

 

49

 

sec

Date de diffusion : 26 octobre 2015

Référence :
5596207_001_010
Crédits :
Producteur: France Télévisions   -   Journaliste : Decherf, Laurence  -  Journaliste : Bouquillat, Florence  -  Journaliste Reporter D'images : Duboz, Nathalie  -  Monteur : Denoyelle, Jérôme
Origine:
20 heures   -   Producteur: France Télévisions
Licence :
Clé en main

Référence :5596207_001_010

Crédits :Journaliste : Decherf, Laurence-Journaliste : Bouquillat, Florence-Journaliste Reporter D'images : Duboz, Nathalie-Monteur : Denoyelle, Jérôme

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