Fabrication de la bière : empâtage et filtration
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Fabrication de la bière : empâtage et filtration
Fabrication de la bière : empâtage et filtration
Serge RICOUR, propriétaire de la Brasserie Saint Sylvestre, explique le processus de fabrication de la bière : empâtage et filtration. Le brasseur maison détaille cette dernière étape.
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Dossier : Brasserie 3 Monts
Date de diffusion : 18 septembre 1997
Référence :
R23205105
Crédits :
Producteur: France 3 Lille - Présentateur : Dubos, Nicolas - Participant : Ricour, Serge
Origine:
Tout Le Monde Descend - Producteur: France 3 Lille
Licence :
Clé en main
Référence :R23205105
Crédits :Présentateur : Dubos, Nicolas-Participant : Ricour, Serge
Licence :
Clé en main