Les vaches sont-elles des usines à gaz polluantes ? Oui nous disent les clips de ce dossier ! Car elles ruminent pour digérer une partie de leur alimentation et rejettent du gaz méthane en grande quantité, un gaz à effet de serre. Retrouvez ici nos ruminantes et la parole de scientifiques expliquant le processus.
Vaches et méthane
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Des experts européens se sont penchés très sérieusement sur les rejets "naturels" des bovins. Ils sont formels, il y a émission de méthane quand les vaches ruminent et cela attaquerait la couche d'ozone. Dans le berceau de la Montbéliarde, l'information fait pour l'instant sourire même si certaines habitudes alimentaires vont peut-être changer à l'avenir.
Reportage consacré aux économies d'énergie envisageables dans le domaine agricole en faisant évoluer le matériel et les engrais. Certaines recherches scientifiques vont même plus loin en affirmant que l'agriculture peut produire de l'énergie grâce à la transformation de la biomasse. Expérimentation de la fermentation du lisier de vaches et de cochons pour produire du méthane.
Reportage consacré aux recherches menées par l'INRA pour mesurer la quantités de méthane rejetée dans l'atmosphère par les animaux d'élevage. Commentaire sur images d'un élevage bovin, schémas infographiques animés explicatifs (digestion des ruminants et production de gaz à effet de serre par secteur économique) et interviews de chercheurs de l'INRA, Jean-Pierre JOUANY et Cécile MARTIN.
On ignore souvent que les gaz à effet de serre ne sont pas toujours provoqués par l'industrie et la modernisation.15% sont rejetés par l'agriculture et même par les ruminants qui fabriquent eux-mêmes du méthane. Des recherches et des expérimentations mettent à jour l'importance de l'alimentation. Interview de Cécile MARTIN, chercheuse à l'INRA, et de Michel VERMOREL, directeur de recherche à l'INRA.
Reportage sur la grande quantité de méthane produite par les vaches en mangeant, et dont le rejet est une source de pollution importante. Interview du professeur BRUGER, de l'école Vétérinaire de Maison-Alfort. Le sujet est traité de manière humoristique.
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