Nicolas explique comment se constitue la base d'un compost, démonstration à l'appui : il superpose dans son potager des couches de feuilles mortes et de terre les unes sur les autres en les arrosant.
Démonstration de ce qui peut être placé dans un compost : des feuilles mortes, des dechets organiques comme des restants de légumes, mais également de la cendre.
Deux jeunes maraîchers du Tarn ont opté pour l'engrais à base de dechets organiques : le compost. Ils expliquent les avantages de ce dernier dans le cadre de l'agriculture.
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