Aux Etats Unis, le régime alimentaire du docteur Atkins connaît un véritable succès. Le principe de base : manger sans sucre et sans féculents. A New York, témoignage d'un restaurateur à Manhattan qui propose des hamburgers sans pain, et microtrottoir de consomatrices convaincues de l'efficacité des régimes "Law carb" pour perdre du poid.
Le marché du sans gluten est en pleine croissance. Yann MIGINIAC, manager commerce Auchan, explique que le marché progresse à plus de 30% chaque année. Témoignages d'adeptes de ces produits. Pour le docteur Arnaud COCAUL, nutritionniste, hors maladie coeliaque, il n'y a aucun intérêt à suivre un régime sans gluten.
Témoignage d'une adepte de cures de détox, des diètes très restrictives qui ont pour principe de purifier le corps en éliminant les toxines. Elle explique sa journée type de détox, affirmant qu'elle se sent plus consciente, plus vive. Pour le nutritionniste Jacques FRICKER, ne manger que des fruits et des légumes, "c'est ce qu'il y a de pire".
Témoignage d'une femme adepte du régime Slim Fast. Elle explique comment ce régime lui a changé la vie malgré le gros sacrifice financier que cela lui coûte.
Témoignage d'une adhérente de Weight Watchers qui a maigri de 25 kilos en 7 mois grâce à cette méthode. Elle se rend à une réunion avec d'autres adhérentes au centre Weight Watchers. La jeune femme insiste sur l'importance de ces réunions : "c'est bien de ne pas se sentir seule dans la même galère, on n'est pas des superwomen qui ne craquent jamais".
Témoignage d'une femme qui fait des régimes depuis 20 ans. "Dès que je lache le régime, je grossis" explique-t-elle. Elle a désormais porté son dévolu sur le régime sans hydrates de carbone, plus facile, et qui lui permet de manger du pâté, des rillettes et de la choucroute.
Le nouveau régime à la mode pour perdre du poids, le régime du docteur Pierre Dukan, connaît un vrai succès. Le médecin explique les différentes phases de son régime qu'il a consigné dans un petit livre, "La méthode Dukan illustrée", devenu la bible de ceux qui ont des kilos en trop. Lors d'une séance de dédicaces, témoignages de plusieurs femmes adeptes de cette méthode.
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