Le guide Michelin critiqué par les chefs

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Le guide Michelin critiqué par les chefs

Le guide Michelin critiqué par les chefs

Suite à la perte de la 3ème étoile pour le célèbre restaurant de Paul BOCUSE "L'Auberge de Collonges", le Guide Michelin a été fortement critiqué par les professionnels. Certains pensent que le guide rouge cherche à faire parler de lui du fait de la concurrence des sites gratuits en ligne.

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Dossier : Guide Michelin

Date de diffusion : 17 janvier 2020

Référence :
I22081391
Crédits :
Producteur: France Télévisions   -   Journaliste : Forgue, Pauline  -  Journaliste : Relat, Yohann  -  Participant : Gaudry, François Régis  -  Participant : Poullennec, Gwendal
Origine:
19 20 Edition nationale   -   Producteur: France Télévisions
Licence :
Clé en main

Référence :I22081391

Crédits :Journaliste : Forgue, Pauline-Journaliste : Relat, Yohann-Participant : Gaudry, François Régis-Participant : Poullennec, Gwendal

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