Les 10 ans du "Guide du fooding"

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Les 10 ans du "Guide du fooding"

Les 10 ans du "Guide du fooding"

Pour fêter ses 10 ans, le "Guide du fooding" a mis des artistes derrière des fourneaux. C'est l'occasion pour le chef Armand ARNAL d'expliquer ce mouvement culinaire qui veut bousculer le monde coincé de la gastronomie française. François SIMON, le guide gastronomique du Figaro, explique que le "Fooding" a apporté de la fantaisie dans les grands restaurants.

durée

01

 

min

 

52

 

sec

Date de diffusion : 18 novembre 2010

Référence :
I20007057
Crédits :
Producteur: France 3   -   Journaliste : Mari, Dominique  -  Journaliste Reporter D'images : Haedrich, Luc  -  Monteur : Blanc, Jacqueline  -  Opérateur De Prise De Son : Crouzillac, Laurent  -  Participant : Simon, François  -  Participant : Arnal, Armand
Origine:
19 20 Edition nationale   -   Producteur: France 3
Licence :
Clé en main

Référence :I20007057

Crédits :Journaliste : Mari, Dominique-Journaliste Reporter D'images : Haedrich, Luc-Monteur : Blanc, Jacqueline-Opérateur De Prise De Son : Crouzillac, Laurent-Participant : Simon, François-Participant : Arnal, Armand

Licence :
Clé en main
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