Knorr
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Crème de légume, soupe du pêcheur ou veloutés, les soupes en brique ont le vent en poupe dans les années 90. Le marché des potages industriels est une manne importante pour le secteur de l’agroalimentaire. Malgré ce succès commercial, les salariés de l’usine de Duppigheim luttent pour de meilleures conditions de travail, ou simplement éviter la délocalisation.