Les volumes de boues destinés à l'épandage pourraient bientôt être réduits tout en étant revalorisés grâce à la technique de méthanisation, qui permet de transformer ces boues en biogaz. Cette méthode, susceptible d'intéresser les fruitières franc-comtoises, est pour l'instant utilisée par l'entreprise EUROSERUM (production de lactosérum) de Port-sur-Saône. La station de méthanisation de cette entreprise, installée en 1992, alimente ainsi en énergie l'une de ses deux chaudières. Explications sur place avec Gérard PACQUIERS, directeur technique du site, et Thierry VOIRIN, de l'Association régionale d'innovation et de transfert des technologies.
Le groupe EUROSERUM valorise le petit lait (lactosérum) dans le monde entier. Pour fêter ses 40 ans le géant franc-comtois a ouvert exceptionnellement au public son site et siège de Port-sur-Saône. Avec les interviews d'Yves RAMBAUX, PDG d'EUROSERUM, et de Pierre MOISSETTE, directeur du site de Port-sur-Saône.
FRANCHE COMTE SERUM a le vent en poupe ! Pour son vingtième anniversaire la PMI franc-comtoise, qui est basée à Port-sur-Saône, a décidé de diversifier les utilisations du petit-lait, ou lactosérum. A l'origine ce produit est utilisé dans la préparation d'aliments pour les porcins. L'entreprise réalise son meilleur chiffre à l'export, avec comme premier client la Chine, et bientôt la Thaïlande et l'Inde. Interviews de Christian MAZURAY, président du Directoire de FRANCHE COMTE SERUM, et de Jenny YVEN, de CHINA FOOD HONG KONG.
Journée portes ouvertes à l'usine de la SICA SERUM à Port-sur-Saône, où est valorisé le lactosérum livré par les laiteries et les fromageries de la région. Découverte des installations (son ambiance) et interview de Jacques COMMANAY, directeur du site.
Raymond BARRE, député du Rhône et ancien Premier ministre, de passage en Franche-Comté, a visité l'usine FRANCHE COMTE SERUM à Port-sur-Saône. Cette entreprise est le deuxième producteur français de lactosérum et détient 5 % du marché européen. Créée en 1973 l'usine collecte les sérums provenant de fromageries de 11 départements de l'est et les transforme pour un usage agroalimentaire. Elle compte 65 employés et 85 % du chiffre d'affaires concerne l'exportation.
Journée portes ouvertes à l'usine de la SICA SERUM à Port-sur-Saône, où est valorisé le lactosérum livré par les laiteries et les fromageries de la région. Découverte par le public des installations (son ambiance) et interview d'un responsable au sujet de la bonne santé financière et économique de l'entreprise.