Reportage sur Mme Lesage, boulangère dans le Nord. La vieille dame pétrit elle-même sa pâte, cuit 4 à 5 fournées par jour dans son four à bois et vend son pain dans sa cuisine.
Plutôt que de vous rendre à la boulangerie pour acheter votre baguette quotidienne, lancez-vous dans la préparation d'un pain maison avec ou sans machine. Comment faire son pain maison ? réponse d'un jeune professionnel au salon Marjolaine.