Exemple de réutilisation de denrées alimentaires non utilisables sur le marché traditionnel
Exemple de réutilisation de denrées alimentaires non utilisables sur le marché traditionnel
L'économie sociale et solidaire est au centre d'Etats généraux qui se tiennent pendant plusieurs jours à Paris. Exemple de l'une de ces sociétés qui travaille à Rungis et qui négocie les invendus de fruits et légumes.
Commentaire sur des images réalisées à Rungis alternant avec les interviews de Guillaume BAPST, directeur association Andes réseau épiceries solidaires, d'un salarié en réinsertion et de Sylvie BLANCHARD, accompagnatrice à l'emploi.
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