Le repas français inscrit au patrimoine de l'Humanité par l'UNESCO
Le repas français inscrit au patrimoine de l'Humanité par l'UNESCO
Reportage consacré au repas à la française, qui vient d'être classé au patrimoine immatériel de l'humanité pour la fraîcheur et qualité des produits, mais aussi pour l'esprit créatif des chefs et pour la présentation des mets.
Les plans de plats de la gastronomie française, d'une terrasse du restaurant et de viennoiseries alternent avec un microtrottoir de clients, dont des touristes étrangers, ainsi qu'avec l'interview d'Eric FRÉCHON, chef étoilé du Bristol à Paris et de Périco LÉGASSE, critique gastronomique, rédacteur en chef à "Marianne".
Producteur: France 2 - Journaliste : Benzina, Jihane - Journaliste Reporter D'images : Delagneau, Eric - Présentateur : Lucet, Elise - Monteur : Gramain, Patrick - Participant : Fréchon, Eric - Participant : Legasse, Perico
Origine:
13 Heures - Producteur: France 2
Licence :
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