L'épopée du fromage fondu
L'épopée du fromage fondu
L'épopée du fromage fondu
Rappels historiques sur l'épopée du fromage fondu depuis le rachat de l'entreprise Graf par le groupe Bel, créateur de la marque "La vache qui rit". Gilbert BONIN, créateur d'une exposition sur ce thème à Dole, parle du processus industriel d'emballage du fromage et de sa collection de produits dérivés.
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Dossier : Révolution du fromage fondu
Date de diffusion : 2 octobre 1992
Référence :
R19046884
Crédits :
Producteur: France 3 Besançon - Journaliste : Bey, Jean Pierre
Origine:
Jt Franche Comté Soir - Producteur: France 3 Besançon
Licence :
Clé en main
Référence :R19046884
Crédits :Journaliste : Bey, Jean Pierre
Licence :
Clé en main