Philippe Etchebest le secret des "Gaufres de Maman"
Philippe Etchebest le secret des "Gaufres de Maman"
Aux côtés de sa mère dans la cuisine de l'Hostellerie de plaisance, c'est non sans une certaine émotion que Philippe Etchebest partage la recette des gaufres de sa maman. Une maman fière et émue jusqu'au larme lorsqu'elle raconte le jour où elle a vu au menu du restaurant pour la première fois le plat "les gaufres de maman".
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