Reportage consacré aux Etats généraux de la restauration où Christine LAGARDE, ministre de l'économie a annoncé la mise en place de la TVA à 5,5 % pour les restaurateurs à partir du 1er juillet 2009. Cependant, elle demande qu'un effort soit effectué par les restaurateurs sur les prix et l'emploi. Les restaurateurs s'engagent à baisser leur prix de 10% environ, essentiellement sur le café, le menu du jour et l'eau minéral. Le gouvernement espère 20.000 embauches et 20.000 contrats d'apprentissage, mais les restaurateurs ont d'autres priorités, telles que les salaires et l'investissement.
Producteur: France 3 - Journaliste : Thibault, Eric - Participant : Lagarde, Christine
Origine:
19 20 Edition Nationale - Producteur: France 3
Licence :
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