Le tournant de la viticulture dans le Sud : remplacer la quantité par la qualité
Le tournant de la viticulture dans le Sud : remplacer la quantité par la qualité
Le tournant de la viticulture dans le Sud : remplacer la quantité par la qualité
Les vignobles du sud de la France doivent évoluer car la qualité du vin de la région est souvent décriée, ce qui va nécessiter de lourds investissements. Un viticulteur explique que le goût de consommateurs a changé et qu'il faut changer le cépages et arriver à faire de la qualité au lieu de la quantité.
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Dossier : Vigneron: un métier difficile
Date de diffusion : 3 octobre 1979
Référence :
I21105057
Crédits :
Producteur: Antenne 2 - Journaliste : Doubesky, Alain
Origine:
Antenne 2 Le Journal De 20H - Producteur: Antenne 2
Licence :
Clé en main
Référence :I21105057
Crédits :Journaliste : Doubesky, Alain
Licence :
Clé en main