Quelques mois après plusieurs intoxications dues à la présence d'un parasite, la trichinose, dans la viande de cheval, reportage dans un marché où deux bouchers se font face et constatent la chute de la clientèle au stand de boucherie chevaline. Commentaire sur des images d'étal de boucheries alternant avec les interviews d'un boucher chevalin poète et de son collègue d'en face.
Producteur: Antenne 2 - Journaliste : Dubois, Jean Marc
Origine:
Antenne 2 Midi - Producteur: Antenne 2
Licence :
Clé en main
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Référence :I21104028
Crédits :Journaliste : Dubois, Jean Marc
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