A Croix, dans le Nord, rencontre avec Jean-Christophe CAMBIER, ingénieur spécialisé dans l'agroalimentaire, qui a monté sa brasserie artisanale. En un an d'existence, il a créé 6 bières dont l'une est déjà primée. Son succès repose sur son savoir-faire, sur le caractère artisanal de la production et sur l'implantation de la brasserie en centre-ville. 60% de l aproduction est écoulée sur place. Le commentaire sur les images de la production alternent avec les interviews de Jean-Christophe CAMBIER et d'un restaurateur local.
Producteur: France 3 Lille - Journaliste : Mery, Alain - Journaliste Reporter D'images : Gurak, Sébastien - Monteur : Dusausoy, Vincent - Participant : Cambier, Jean Christophe
Origine:
19 20 Edition Nord Pas De Calais - Producteur: France 3 Lille
Licence :
Clé en main
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