La restauration rapide ne cesse de s'enrichir. C'est au tour des pâtes de rentrer dans ce commerce très lucratif. Une franco-italienne est à l'origine de cette idée, Francesca ALBANESE ARBOGAST, cofondatrice de "Francesca" et de la première entreprise du genre. Elle explique ses motivations et l'origine de ses produits. Les Français approuvent cette nouvelle offre.
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Galaxie INA 
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