"Une appelation grand cru définit les meilleurs vins de toutes les régions de France...c'est le haut du panier". Mr Baltenweck, viticulteur en Alsace s'insurge contre la nouvelle réglementation de l'appellation Grand cru. En Alsace, c'est la dégustation des vins qui permet de nommer un grand cru, contrairement aux autres régions françaises, qui elles sont sélectionnées par le terroir. La réforme en cours va délimiter des zones et donc aller à l'encontre de la tradition alsacienne. Le préjudice est donc certain pour les viticulteurs.
Producteur: France Régions 3 Strasbourg - Journaliste : Jacquel, François
Origine:
Alsace soir - Producteur: France Régions 3 Strasbourg
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Référence :R21264973
Crédits :Journaliste : Jacquel, François
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