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L'appellation "Grand cru"

L'appellation "Grand cru"

"Une appelation grand cru définit les meilleurs vins de toutes les régions de France...c'est le haut du panier". Mr Baltenweck, viticulteur en Alsace s'insurge contre la nouvelle réglementation de l'appellation Grand cru. En Alsace, c'est la dégustation des vins qui permet de nommer un grand cru, contrairement aux autres régions françaises, qui elles sont sélectionnées par le terroir. La réforme en cours va délimiter des zones et donc aller à l'encontre de la tradition alsacienne. Le préjudice est donc certain pour les viticulteurs.

durée

01

 

min

 

37

 

sec

Date de diffusion : 2 août 1977

Référence :
R21264973
Crédits :
Producteur: France Régions 3 Strasbourg   -   Journaliste : Jacquel, François
Origine:
Alsace soir   -   Producteur: France Régions 3 Strasbourg
Licence :
Clé en main

Référence :R21264973

Crédits :Journaliste : Jacquel, François

Licence :
Clé en main
110 ,00 € Hors taxes

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