Le Docteur Gilles AYOUN, médecin ORL spécialiste de l'odorat rééduque les patients atteints d'anosmie, comme Martine PILOT qu'il reçoit dans son cabinet. Animation graphique expliquant comment le cerveau reçoit une odeur et l'interprète. Interview de Gilles AYOUN qui explique l'importance de l'odorat.
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