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Conservation et expédition du lait

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Conservation et expédition du lait

Conservation et expédition du lait

Le pot au lait a vécu et le procédé se modernise. Le lait pasteurisé est désormais expédié dans des citernes isothermes. Le système isothérmique évite l'emploi des pots à lait dont les incovénients au niveau de l'hygiène ont été signalés. Chaque jour ce sont 600 000 litres de lait qui sont acheminés vers Paris.

durée

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42

 

sec

Dossier : Lait : production et consommation

Date de diffusion : 21 novembre 1941

Référence :
AFE86001557
Crédits :
Producteur: Les Actualités Mondiales   -  
Origine:
Journal Les Actualités Mondiales   -   Producteur: Les Actualités Mondiales
Licence :
Clé en main

Référence :AFE86001557

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