Indonésie : déforestation et plantation de palmiers à huile

Indonésie : déforestation et plantation de palmiers à huile

Rushes du film « Home ». L'huile de palme est l'une des huiles les plus consommées dans le monde. Ingrédient de la cuisine traditionnelle africaine, sud américaine et asiatique, elle est aussi utilisée dans l'industrie agro-alimentaire et en cosmétique. Elle peut aussi être transformée en biocarburant. En fait sa demande est en forte augmentation. Mais ce succès a un coût et en Indonésie, qui en est un des principaux producteurs, on assiste à la disparition des forêts de Bornéo au profit de cette culture. Survol d'une zone de culture du palmier à huile ; si certains paysages sont plantés de palmiers, d'autres sont complètement désertiques (palmiers pas encore plantés ou déjà arrachés?) et parcourues par des lignes parallèles et arrondies, formant des arabesques, sur lesquelles sont normalement alignés les palmiers.

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Dossier : Home par Yann Arthus-Bertrand

Date de diffusion : 22 août 2007